Διεργαστηριακό Σχήμα Φυσικοχημικού Ελέγχου Τροφίμων (Υπόστρωμα: Δημητριακά & Παράγωγα Δημητριακών)
Παράμετροι ελέγχου
Τέφρα (Ash_Food)
Λίπος, Ολικό (Fat, Total_Food)
Πρωτεΐνες (Proteins_Food)
Υγρασία (Moisture_Food)
Σάκχαρα (Sugars_Food))
Σορβικό οξύ (Sorbic acid_Food)
Βενζοικό οξύ (Benzoic acid_Food)
Ολικές Διαιτητικές Ίνες (Total Dietary Fibre_Food)
Θερμιδική Αξία (Calorific Value_Food)
Υπολογισμός Αλατιού (Salt Calculation_Food))
Ενεργότητα Νερού (Water Activity_Food)
Αρσενικό (As_Food)
Ασβέστιο (Ca_Food)
Θειώδη (SO3-2_Food)
Κάδμιο (Cd_Food)
Κάλιο (K_Food)
Κασσίτερος (Sn_Food)
Μαγγάνιο (Mn_Food)
Μαγνήσιο (Mg_Food)
Μολυβδαίνιο (Mo_Food)
Μόλυβδος (Pb_Food)
Νάτριο (Na_Food)
Νιτρικά (ΝΟ3-_Food)
Νιτρώδη (ΝΟ2-_Food)
Σίδηρος (Fe_Food)
Σελήνιο (Se_Food)
Υδράργυρος (Hg_Food)
Ψευδάργυρος (Zn_Food)